Cupcakes sucrés à l’ours polaire avec crème à la vanille et guimauves

Cupcakes sucrés à l'ours polaire avec crème à la vanille et guimauves

Portions: 6 personnes | Temps de préparation: 183 minutes

sont l’un des desserts préférés des enfants. Ces muffins illumineront assurément les yeux des enfants. Une décoration simple de guimauves, de sucre et de pépites de chocolat donne aux cupcakes moelleux à la crème un look vraiment fabuleux.

Veuillez revoir la recette:

Ø 5 étoiles sur 5 ( 4 votes )
Cupcakes sucrés à l'ours polaire avec crème à la vanille et guimauves
Cupcakes sucrés à l'ours polaire avec crème à la vanille et guimauves

Portions: 6 personnes | Préparation: 183 minutes

sont l’un des desserts préférés des enfants. Ces muffins illumineront assurément les yeux des enfants. Une décoration simple de guimauves, de sucre et de pépites de chocolat donne aux cupcakes moelleux à la crème un look vraiment fabuleux.

Veuillez revoir la recette:

Ø 5 étoiles sur 5 ( 4 votes )

Saison: Noël | Région: Amérique du Nord | Préparation: cuire | Menu: des pâtisseries | Cuisine: Recettes américaines

Ingrédients

Pâte

  • 150 g de farine
  • 200 g de sucre
  • 1½ càc de levure chimique
  • ½ càc de sel
  • 130 g de crème sure
  • 120 ml de lait
  • 1 gros œuf
  • 60 ml d’huile végétale
  • 1 càc d’extrait de vanille

Crème et Décoration

  • 120 g de beurre
  • 1 pincée de sel
  • ½ cuillère à café d’extrait de vanille
  • 220 g de sucre glace
  • 2-3 cuillères à soupe de crème
  • 2 cuillères à soupe de sucre fin
  • Guimauve, pour décorer
  • Chocolat gouttes, pour la garniture

Instructions

Préparez la pâte

  1. Préchauffez le four à 175°C.
  2. Placez 10-12 caissettes en papier pour les muffins sur une plaque allant au four.
  3. Passez la farine au tamis et mélangez dans un bol avec le sucre, la levure chimique et le sel.
  4. Crème sure, lait, œuf, huile végétale et extrait de vanille jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
  5. Ajouter progressivement les ingrédients secs aux ingrédients liquides et bien mélanger.
  6. Vous devez obtenir un mélange homogène.
  7. Remplir les moules aux ¾ avec la pâte.
  8. Muffins environ 18 -Cuire pendant 20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient cuits.
  9. Sortir du four et laisser refroidir complètement.

Préparer la crème

  1. Battre le beurre au batteur.
  2. Continuer à battre en ajoutant le extrait de vanille et sel.
  3. sucre glace et crème progressivement et alternativement.
  4. Fouetter la crème jusqu’à ce qu’elle soit homogène.
  5. Verser la crème finie dans une poche à douille et dresser sur les cupcakes refroidis.
  6. Saupoudrer le dessus de sucre fin.
  7. Transformez les cupcakes en petits ours polaires avec des guimauves et décorez avec des gouttes de chocolat.

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Ustensiles

  • Plaque à pâtisserie
  • Moulures
  • Tamis
  • Bol
  • Mixer
  • Sachet à douille