Délicat gâteau au fromage à la banane avec du chocolat pour Noël

6 personnes | 180 minutes

Un gâteau qui enchante ! Ce banane assez festif en forme de pyramide est servi avec des biscuits au beurre de chocolat et une délicieuse crème de fromage à la crème. Une couche intermédiaire surprend avec une banane fruitée. Le glaçage au chocolat et les flocons de noix de coco sont une touche finale appropriée à ce gâteau au fromage.

Note: Ø 5 ( 4 votes )
Délicat gâteau au fromage à la banane avec du chocolat pour Noël
Délicat gâteau au fromage à la banane avec du chocolat pour Noël

6 personnes | 180 minutes

Un gâteau qui enchante ! Ce banane assez festif en forme de pyramide est servi avec des biscuits au beurre de chocolat et une délicieuse crème de fromage à la crème. Une couche intermédiaire surprend avec une banane fruitée. Le glaçage au chocolat et les flocons de noix de coco sont une touche finale appropriée à ce gâteau au fromage.

Note: Ø 5 ( 4 votes )

Ingrédients

Crème

  • 100 g de beurre
  • 250 g de fromage frais granulé
  • 100 g de sucre
  • sucre vanillé, au goût

Base de chocolat

  • 12 biscuits au beurre de chocolat
  • 100-200 ml de lait
  • 1 banane
  • 1 cuillère à soupe cuisson du cacao

Glaçage au chocolat

  • 100 g de chocolat noir
  • 50 ml de lait
  • 25 g de beurre
  • noix de coco râpée, au goût

Instructions

Préparez la crème

  1. Pour ce faire, faites fondre le beurre et laissez-le refroidir à température ambiante.
  2. Dans un cul de poule, mélangez le cream cheese granulé avec le beurre, le sucre et le sucre vanillé à l’aide d’un batteur pour former une crème onctueuse.

fond chocolat

  1. Lait dans un bol pendant 30 minutes environ Chauffer au micro-ondes quelques secondes.
  2. Tapis une grande planche à découper de film alimentaire.
  3. Pour le “fond de tarte”, tremper les biscuits beurre chocolat dans le lait tiède et disposer sur la planche à découper en 3 rangées de 4 biscuits chacune.

Assembler le cheesecake

  1. Étaler la moitié de la crème sur le dessus des biscuits et bien répartir.
  2. Couper la banane dans le sens de la longueur.
  3. Couper chaque moitié en morceaux .
  4. Placer sur la base du gâteau au milieu avec le côté coupé vers le bas.
  5. Le reste de la crème dans le cacao, bien mélanger.
  6. Répartir uniformément sur la couche de banane et lisser.
  7. Avec le film alimentaire, soulevez délicatement une rangée extérieure de biscuits et placez-les en diagonale sur la couche de banane n et appuyez.
  8. Faites de même avec l’autre côté.
  9. Cela formera une pyramide.
  10. Enveloppez le gâteau dans du film alimentaire.
  11. Réfrigérez pendant 2-3 heures pour qu’il refroidisse.

glaçage au chocolat

  1. Pour le Hacher le chocolat glacé en petits morceaux.
  2. Mettre dans une petite casserole.
  3. Ajouter le beurre et le lait et bien mélanger.
  4. Retirer le gâteau du film alimentaire.
  5. Enrober de glaçage au chocolat sur toutes les faces.
  6. Saupoudrez de noix de coco râpée.
  7. Laissez refroidir le gâteau au réfrigérateur pendant 30 minutes.
  8. Découpez le cheesecake à la banane en morceaux avant de servir et dégustez à la fête.

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Ustensiles

  • balance de cuisine
  • tasse doseuse
  • cuillère à soupe
  • bol
  • bol mélangeur
  • mixeur
  • spatule de cuisine
  • petite casserole
  • couteau
  • planche à découper