Délicate salade de calamars aux œufs, concombre et herbes fraîches

Délicate salade de calamars aux œufs

Portions: 4 personnes | Temps de préparation: 25 minutes

Ce plat incroyablement délicat ne contient que quelques ingrédients. Il est parfait pour une table de fête ou pour un déjeuner ou un dîner normal.

Veuillez revoir la recette:

Ø 5 étoiles sur 5 ( 4 votes )
Délicate salade de calamars aux œufs
Délicate salade de calamars aux œufs

Portions: 4 personnes | Préparation: 25 minutes

Ce plat incroyablement délicat ne contient que quelques ingrédients. Il est parfait pour une table de fête ou pour un déjeuner ou un dîner normal.

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Ø 5 étoiles sur 5 ( 4 votes )

Saison: Automne, hiver | Région: L'Europe de l'Est | Préparation: cuisiner | Menu: salades | Cuisine: Recettes russes

Ingrédients

  • 5 œufs
  • 350 g de calamars surgelés
  • 1 concombre
  • Herbes fraîches, au goût
  • Sel, au goût
  • 2 càs de mayonnaise

Instructions

  1. Faire bouillir les œufs durs pendant 8 minutes et laisser refroidir.
  2. Placer les calmars décongelés dans un bol.
  3. Verser de l’eau bouillante dessus et laisser reposer pendant 1 à 2 minutes.
  4. Rincer soigneusement les calmars sous l’eau courante eau, intérieur et extérieur Rincez.
  5. Remettez le poisson dans le bol.
  6. Versez à nouveau de l’eau bouillante dessus et laissez-le dans l’eau pendant 2 minutes.
  7. Et retirez l’eau une dernière fois et versez de l’eau bouillante dessus
  8. Plus dans l’eau Laisser reposer 2 minutes.
  9. Couper le calamar et le concombre en fines lanières.
  10. Couper les œufs en petits morceaux.
  11. Hacher les herbes vertes.
  12. Mettre tous les ingrédients dans un bol.
  13. Saler la salade de calamars au goût et assaisonner avec de la mayonnaise.

Ustensiles

  • bol
  • bouilloire
  • couteau
  • planche à découper
  • cuillère