Délicieuse salade de sushi au saumon, avocat et concombre

Délicieuse salade de sushi au saumon

Portions: 4 personnes | Temps de préparation: 30 minutes

Cet apéritif est un incontournable pour tous les amateurs de sushis. La préparation compliquée est épargnée, tandis que le goût est tout aussi délicieux. Au lieu de préparer laborieusement des sushis, il est préférable de préparer la simple salade en portions. En moins d’une demi-heure, vous pouvez créer un apéritif qui ne manquera pas d’être un succès à n’importe quelle fête.

Veuillez revoir la recette:

Ø 5 étoiles sur 5 ( 4 votes )
Délicieuse salade de sushi au saumon
Délicieuse salade de sushi au saumon

Portions: 4 personnes | Préparation: 30 minutes

Cet apéritif est un incontournable pour tous les amateurs de sushis. La préparation compliquée est épargnée, tandis que le goût est tout aussi délicieux. Au lieu de préparer laborieusement des sushis, il est préférable de préparer la simple salade en portions. En moins d’une demi-heure, vous pouvez créer un apéritif qui ne manquera pas d’être un succès à n’importe quelle fête.

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Saison: Automne, hiver | Région: Asie | Préparation: cuisiner | Menu: salades | Cuisine: Recettes chinoises

Ingrédients

  • 200 g de riz rond
  • 250 ml d’eau
  • 300 g de saumon légèrement salé
  • 2 concombres
  • 1 avocat
  • ½ cc de sel
  • 2 cc de sucre
  • 2 cs de vinaigre de riz
  • 200 g de fromage à la crème
  • sésame, au goût
  • sauce soja, au goût

Instructions

  1. Rincer le riz plusieurs fois.
  2. Couvrir dans une casserole d’eau froide.
  3. Porter le riz à ébullition à feu vif.
  4. Puis couvrir et laisser mijoter 15-17 minutes.
  5. Pendant ce temps, hacher le saumon , concombre et avocat en petits morceaux Couper en cubes.
  6. Mélanger le sel, le sucre et le vinaigre dans un bol.
  7. Retirer le riz fini du feu, laisser refroidir légèrement et mélanger avec le mélange de vinaigre.
  8. Servir le salade dans de petits verres.
  9. Procéder comme suit : d’abord le riz, puis le fromage à la crème, puis les concombres et placer le poisson dessus.
  10. Remettre les ingrédients dans le même ordre dans le verre.
  11. Saupoudrer la salade finie de graines de sésame .
  12. Verser la sauce soja sur la salade de sushi avant de servir.

Ustensiles

  • casserole
  • couteau
  • planche à découper
  • bol
  • bocaux