Délicieuses pommes de terre au four avec bacon et fromage

Instructions

1. Rincez soigneusement les pommes de terre sous l’eau courante et essuyez-les.
2. Piquez plusieurs fois chaque pomme de terre avec une fourchette.
3. Placez au micro-ondes et faites cuire à puissance maximale pendant 8 minutes.
4. Retournez et faites cuire pour la même quantité de temps.
5. Retirer les pommes de terre et laisser refroidir légèrement pour pouvoir les tenir avec les mains.
6. Couper en deux dans le sens de la longueur.
7. Retirer la chair en laissant un peu de peau pour conserver la forme.
8. Four allumé 180 Préchauffer °C.
9. Couper les lardons en petits morceaux.
10. Placer sur une plaque à pâtisserie, cuire environ 8 minutes.
11. Retirer les lardons et les déposer sur une assiette.
12. Placer les peaux de pommes de terre, dessous vers le haut, sur la même plaque.
13. Utilisez un pinceau de cuisine pour badigeonner l’excédent de gras du bacon.
14. Assaisonnez de sel et de poivre.
15. Placez au four et faites cuire jusqu’à ce que les moitiés de pommes de terre soient dorées, environ 15-20 minutes.
16. Retirez la plaque de cuisson.
17. Retournez les pommes de terre, chaque morceau à environ ⅔ avec Farcir le bacon.
18. Réserver une partie du bacon.
19. Éparpiller le fromage râpé dessus et recouvrir du reste de bacon.
20. Remettre au four et cuire encore 10 minutes.
21. Retirer les pommes de terre au four, disposer sur une assiette et napper d’une sauce à la crème sure servir.