Délicieux Donauwelle aux cerises et crème de pudding à la vanille

Instructions

Préparez la pâte à gâteau

1. Mettez le beurre ramolli, une pincée de sel, le sucre et le sucre vanillé ainsi que la levure chimique dans un bol et mélangez.
2. Ajoutez les oeufs et battez bien jusqu’à obtenir une masse homogène.
3. Ensuite, ajoutez progressivement la farine, tout en continuant à remuer.
4. Égouttez les cerises du bocal dans une passoire.
5. Tapis un moule à cake de papier sulfurisé.
6. Versez la moitié de la pâte à gâteau préparée et lissez-la.
7. Ajouter le mélange lait-cacao en poudre au reste de la pâte et bien mélanger .
8. Mettre la pâte au chocolat sur la pâte blanche et étaler uniformément.
9. Répartir les cerises uniformément sur la pâte au chocolat et presser délicatement chacune.
10. Cuire le gâteau dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 40 minutes.
11. Puis celui cuit Sortir le gâteau et le laisser refroidir.

Préparer la crème pâtissière

1. Pendant ce temps, préparer la crème pâtissière.
2. Flan en poudre dans un peu de lait dans un bol .
3. Amenez le reste du lait à ébullition dans une casserole.
4. Retirez du feu et incorporez à l’aide d’un fouet la poudre de pudding à la vanille dissoute.
5. Versez le pudding à la vanille dans un petit bol et couvrez d’un film alimentaire et laisser refroidir.
6. Beurre ramolli dans un bol à mélanger jusqu’à consistance crémeuse.
7. Ajouter la crème pâtissière à la cuillerée et bien mélanger.
8. Étaler la crème pâtissière préparée sur la surface de la base de gâteau refroidie.
9. Laisser reposer le gâteau au réfrigérateur pendant au moins 1 heure. Pendant ce temps, la crème de pudding à la vanille deviendra bien ferme.
10. Enfin, râpez le chocolat en guise de garniture.
11. Saupoudrez le chocolat râpé sur le gâteau et utilisez une fourchette pour dessiner des motifs ondulés dans la crème.
12. Le Donauwelle est prêt et prêt à servir.