Délicieux gâteau aux courgettes en pâte feuilletée avec du jambon et du fromage
Ingrédients
- 2-3 courgettes
- 3-4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel, au goût
- Poivre noir, au goût
- 150 g de fromage à pâte dure
- 200 g de jambon
- 500 g de pâte feuilletée, sortie du frigo
- 1 jaune d’oeuf
- 1 cuillère à soupe de lait
- 2 cuillère à café de sésame
Ustensiles
- couteau
- papier cuisson
- râpe à fromage
- pinceau
- fourchette
- bol
Instructions
- Préchauffer le four à 190°C.
- Couper les courgettes en fines tranches.
- Arroser d’huile et assaisonner de sel et de poivre.
- Placer les courgettes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Dans le four 12-15 Cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Laisser refroidir les courgettes.
- Râper grossièrement le fromage.
- Couper le jambon en fines tranches.
- Étaler la pâte feuilletée en rectangle.
- Tailler une plaque à pâtisserie avec papier sulfurisé.
- Réglez la température du four à 180° Réduire C.
- Placez les courgettes, le fromage et le jambon sur une moitié de la pâte.
- Recouvrez la garniture avec l’autre moitié.
- Pincez les bords de la pâte.
- Former un gâteau soigné.
- Les jaunes d’œufs et Fouetter le lait avec une fourchette dans un petit bol.
- Placer le gâteau sur la plaque à pâtisserie préparée.
- Grush avec le mélange de jaunes d’œufs et saupoudrer de graines de sésame.
- Faites cuire le gâteau aux courgettes pendant 25 à 30 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré.
