Délicieux lait d’amande à base d’amandes non décortiquées pour le petit-déjeuner

2 personnes | 5 minutes

Le lait d’amande est une boisson délicieuse et saine pour le petit-déjeuner ou entre les repas. Comme les amandes, elle est riche en protéines, acides gras, vitamines B et E, calcium, zinc, phosphore et autres oligo-éléments.

Note: Ø 5 ( 4 votes )
Délicieux lait d'amande à base d'amandes non décortiquées pour le petit-déjeuner
Délicieux lait d'amande à base d'amandes non décortiquées pour le petit-déjeuner

2 personnes | 5 minutes

Le lait d’amande est une boisson délicieuse et saine pour le petit-déjeuner ou entre les repas. Comme les amandes, elle est riche en protéines, acides gras, vitamines B et E, calcium, zinc, phosphore et autres oligo-éléments.

Note: Ø 5 ( 4 votes )

Ingrédients

  • 100 g d’amandes non torréfiées
  • 400 ml d’eau

Instructions

  1. Faites tremper les amandes lavées dans une grande quantité d’eau froide pendant la nuit.
  2. Videz l’eau et rincez les amandes.
  3. Mettez les amandes dans un robot culinaire.
  4. Versez 400 ml d’eau propre et réduisez le mélange en purée.
  5. Versez le lait à travers un Filtrer à travers le tamis et verser dans des verres.
  6. Le lait d’amande ne doit pas être conservé longtemps, il perd son goût.

La pâte d’amande qui reste du lait d’amande peut être consommée avec du fromage cottage ou utilisée dans des produits de boulangerie tels que des biscuits ou des biscuits.

Ustensiles

  • bol
  • robot culinaire