Délicieux ragoût de viande avec poulet, pommes de terre et citrouille

Délicieux ragoût de viande avec poulet

Portions: 2 personnes | Temps de préparation: 50 minutes

Des poitrines de poulet tendres et des légumes savoureux forment une combinaison simple mais délicieuse. Avec un arôme intense de citrouille et d’herbes fraîches, il a un goût automnal et très rassasiant.

Veuillez revoir la recette:

Ø 5 étoiles sur 5 ( 4 votes )
Délicieux ragoût de viande avec poulet
Délicieux ragoût de viande avec poulet

Portions: 2 personnes | Préparation: 50 minutes

Des poitrines de poulet tendres et des légumes savoureux forment une combinaison simple mais délicieuse. Avec un arôme intense de citrouille et d’herbes fraîches, il a un goût automnal et très rassasiant.

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Saison: l'automne | Région: L'Europe  | Préparation: cuisiner, rôtir | Menu: Plats de viande, Plats principaux | Cuisine: Recettes allemandes

Ingrédients

  • 350-400 g filet de poitrine de poulet
  • 400 g potiron
  • 3-4 pommes de terre
  • 1 oignon
  • 2 cuillères à soupe d’huile végétale
  • Sel, au goût
  • Poivre noir, au goût
  • 200-250 ml de poulet bouillon ou eau
  • Herbes, au goût

Instructions

  1. Éplucher la courge et les pommes de terre.
  2. Hacher les poitrines de poulet, la courge et les pommes de terre en morceaux de taille moyenne.
  3. Hacher les oignons.
  4. Chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen-vif.
  5. Sauter le oignons pendant 4-5 minutes.
  6. Ajouter la poitrine de poulet et faire revenir également pendant quelques minutes de tous les côtés.
  7. Ajouter les pommes de terre et le potiron, saler et poivrer et verser sur le bouillon.
  8. Porter le tout à ébullition .
  9. Cuire à feu moyen pendant environ 25 minutes.
  10. Terminer, parsemer d’herbes hachées.
  11. Servir le ragoût avec le poulet, les pommes de terre et la courge dans la poêle.

Ustensiles

  • couteau
  • planche à découper
  • poêle à frire