Dessert à la citrouille avec biscuits aux pépites de chocolat et guimauves pour Halloween

4 personnes | 45 minutes

Un délicieux dessert recouvert de crème de citrouille sucrée à base de fromage cottage, de semoule et de biscuits aux pépites de chocolat. Les yeux faits de guimauves et de grains de chocolat sont incroyablement mignons.

Note: Ø 5 ( 4 votes )
Dessert à la citrouille avec biscuits aux pépites de chocolat et guimauves pour Halloween
Dessert à la citrouille avec biscuits aux pépites de chocolat et guimauves pour Halloween

4 personnes | 45 minutes

Un délicieux dessert recouvert de crème de citrouille sucrée à base de fromage cottage, de semoule et de biscuits aux pépites de chocolat. Les yeux faits de guimauves et de grains de chocolat sont incroyablement mignons.

Note: Ø 5 ( 4 votes )

Ingrédients

  • 500 g de potiron
  • 100 ml d’eau
  • 5 cuillères à soupe de semoule, semoule de blé dur
  • ½ orange
  • ½ cuillère à café de cannelle
  • 75 g de sucre
  • 250 g de fromage blanc
  • 8 biscuits au chocolat
  • 8 grosses guimauves
  • 8 grains de chocolat bruns

Instructions

  1. Coupez la citrouille en morceaux et faites-la bouillir dans de l’eau pendant 10 à 15 minutes.
  2. Mettez la citrouille en purée avec un mélangeur à main.
  3. Râpez le zeste d’orange et pressez le jus.
  4. Incorporez la semoule et apportez le tout à ébullition.
  5. Zeste d’orange, Ajouter la cannelle et le sucre.
  6. Retirer la casserole du feu et ajouter le jus d’orange.
  7. Laisser refroidir le mélange de potiron et incorporer le fromage blanc.
  8. Placer les biscuits au chocolat dans un sac de congélation et crumble.
  9. Couchez le dessert en commençant par la crème de citrouille, suivi des biscuits émiettés et recouvrez à nouveau la couche de crème de citrouille.
  10. Le dessert d’Halloween peut être garni de guimauves et de haricots au chocolat pour les yeux.

Ustensiles

  • couteau
  • planche à découper
  • pot
  • cuillère à mélanger
  • mixeur plongeant
  • verres à dessert
  • râpe
  • presse-agrumes