Dessert de la Saint-Valentin avec framboises, bananes, yaourt et fromage cottage
Ingrédients
- 300 g de framboises, surgelées, légèrement décongelées
- 300 g de yaourt
- 30 g de chocolat râpé
- 20 g de sucre
- 2 bananes
- 4 biscuits
- 300 g de fromage blanc
- 2 p. Sucre vanillé
- 100 g de framboises, fraîches, pour garnir
Ustensiles
- Mixeur plongeant
- Bol
- Cuillère
- Couteau
- Verres à dessert
Instructions
- Décongelez légèrement les framboises et mixez-les avec un mixeur plongeant.
- Env. Ajouter 2 cuillères à soupe de purée de framboise au fromage blanc.
- Ajouter le sucre vanillé et remuer dans un fromage blanc à la framboise.
- Mélanger le yaourt avec le chocolat râpé et le sucre pour former le yaourt stracciatella.
- Couper les bananes.
- Couper les biscuits en gros morceaux.
- Coucher le dessert : purée de framboise, tranches de banane, yaourt à la stracciatella, biscuits et fromage blanc à la framboise.
- Garnir de framboises fraîches et saupoudrer de pépites de sucre en forme de cœur si désiré.
