Épi de maïs grillé au gingembre, citron vert et persil
Ingrédients
- 6 épis de maïs précuits
- 200 g de beurre
- 1 gingembre
- 1 citron vert
- sel, au goût
- sucre, au goût
- persil, frais
Ustensiles
- casserole
- cuillère
- râpe fine
- brosse à grill
- grill
- pince à grill
Instructions
- Faire fondre le beurre dans une casserole.
- Récupérer le zeste du citron vert.
- Éplucher le gingembre et le râper finement.
- Mélanger 1 cuillère à café de zeste de gingembre avec le zeste du citron vert et le beurre fondu.
- Ajouter le sel et le sucre et bien mélanger.
- Cuire les épis de maïs avec la marinade à l’aide d’un pinceau et griller sur le gril.
- Toujours retourner et badigeonner avec le reste de la marinade.
- Après environ 10-15 minutes le maïs est bien doré et peut être servi.
