Escalopes de dinde simples avec carottes et feta

6 personnes | 23 minutes

Ces escalopes sont juteuses, tendres et très moelleuses. Accompagnée d’un accompagnement ou d’une sauce préférée, tout le monde appréciera l’escalope de dinde.

Note: Ø 5 ( 4 votes )
Escalopes de dinde simples avec carottes et feta
Escalopes de dinde simples avec carottes et feta

6 personnes | 23 minutes

Ces escalopes sont juteuses, tendres et très moelleuses. Accompagnée d’un accompagnement ou d’une sauce préférée, tout le monde appréciera l’escalope de dinde.

Note: Ø 5 ( 4 votes )

Ingrédients

  • 700-800 g de dinde hachée
  • 1 œuf
  • 1 carotte
  • 1-2 brins d’herbes
  • 50 g de chapelure
  • 100 g de feta
  • sel, au goût
  • poivre noir, au goût
  • 2 à soupe d’huile végétale

Instructions

  1. Éplucher et râper la carotte.
  2. Hacher les herbes.
  3. Mélanger le bœuf haché avec l’œuf, la carotte, les herbes et la chapelure dans un bol.
  4. Ajouter la feta émiettée, saler et poivrer et remuer à nouveau.
  5. À partir du mélange de bœuf haché Former de petites escalopes.
  6. Chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen.
  7. Mettre l’escalope dedans et faire revenir environ 4-5 minutes jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
  8. Ensuite, retourner et cuire sous un couvrir pendant le même temps.
  9. Escalope de dinde aux carottes et feta avec un Servir en accompagnement ou en sauce.

Ustensiles

  • éplucheur
  • râpe
  • bol
  • poêle