Escalopes de poulet hachées avec fromage, aneth et maïs

Escalopes de poulet hachées avec fromage

Portions: 2 personnes | Temps de préparation: 20 minutes

Celles-ci sont tendres, juteuses et savoureuses. La viande est d’abord coupée en petits morceaux puis façonnée en schnitzels avec des herbes, du fromage et du maïs et frite. Accompagnée d’un plat d’accompagnement ou d’une salade de légumes, cette recette constitue un délicieux repas en moins d’une demi-heure.

Veuillez revoir la recette:

Ø 5 étoiles sur 5 ( 4 votes )
Escalopes de poulet hachées avec fromage
Escalopes de poulet hachées avec fromage

Portions: 2 personnes | Préparation: 20 minutes

Celles-ci sont tendres, juteuses et savoureuses. La viande est d’abord coupée en petits morceaux puis façonnée en schnitzels avec des herbes, du fromage et du maïs et frite. Accompagnée d’un plat d’accompagnement ou d’une salade de légumes, cette recette constitue un délicieux repas en moins d’une demi-heure.

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Saison: Automne, hiver | Région: L'Europe | Préparation: rôti | Menu: Apéritifs, Plats de viande | Cuisine: Recettes suédoises

Ingrédients

  • 250g de filet de poitrine de poulet
  • 80g de fromage
  • 2-3 brins d’aneth
  • 120g de maïs en conserve
  • 1 oeuf
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • Sel, au goût
  • Poivre noir, au goût
  • 2-3 à soupe d’huile végétale

Ustensiles

  • bol
  • poêle à frire
  • couteau
  • planche à découper
  • râpe

Instructions

  1. Hacher le filet de poulet en petits morceaux avec un couteau.
  2. Râper grossièrement le fromage.
  3. Hacher l’aneth en petits morceaux.
  4. Mélanger le poulet, le fromage, l’aneth, le maïs, l’œuf, la farine, le sel et le poivre dans un bol.
  5. Huile dans un bol Faire chauffer la poêle.
  6. Utiliser une cuillère pour ajouter le mélange de viande sous forme de petits escalopes.
  7. Faire frire les escalopes environ 4-5 minutes de chaque côté.
  8. Servir les escalopes de poulet avec une salade ou un accompagnement au choix.