Faites vous-même un cidre savoureux avec peu d’alcool

Instructions

1. Coupez les pommes en quatre et coupez le cœur.
2. Utilisez un presse-agrumes pour extraire le jus des pommes.
3. Versez dans un grand récipient en verre, il devrait faire environ 5 litres.
4. Si les pommes ont un goût acidulé sucré, rendez-vous ici 50 grammes de sucre par litre peuvent être ajoutés.
5. Remuez bien avec une cuillère en bois.
6. Les pommes sucrées ne nécessitent pas l’ajout de sucre à cette étape.
7. Placez un piège à odeurs sur la bouteille appropriée.
8. Laisser reposer dans un endroit sombre à température ambiante .
9. Après 5-7 jours, lorsque le bouchon cesse de bouillonner, filtrer le cidre à travers un tissu Molton plié en plusieurs couches.
10. Le sédiment doit rester au fond du récipient en verre .
11. Transférez maintenant le cidre dans d’autres verres afin qu’il n’atteigne pas le goulot de ces récipients.
12. Ajoutez à nouveau du sucre. Environ 80 g par litre doivent être utilisés.
13. Remuez avec une cuillère en bois.
14. Refixez le piège à odeurs.
15. Laissez reposer le cidre dans un endroit sombre à température ambiante pendant encore une semaine.
16. Puis filtrez à nouveau la boisson à travers plusieurs couches de tissu Molton .
17. Versez le cidre dans des bouteilles en plastique de 1,5 litre.
18. Ajoutez une cuillère à soupe de sucre dans chaque bouteille.
19. Ne remplissez pas les bouteilles jusqu’en haut.
20. Maintenant, la boisson alcoolisée doit être laissée dans un endroit sombre à température ambiante .
21. Une fois les bouteilles durcies, les bouteilles doivent être conservées dans un endroit frais.