Galettes de pommes de terre aux oignons et mayonnaise
Ingrédients
- ¹⁄₂ chou, petite tête de chou
- 1 oignon
- 2 œufs
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise
- sel, au goût
- poivre, au goût
- 4 cuillères à soupe de farine
- 1-2 cuillères à soupe d’huile végétale
Ustensiles
- robot culinaire
- casserole
- bol mélangeur
- tourne
Instructions
- Hacher le chou et l’oignon dans un robot culinaire.
- Mettre dans une casserole et cuire environ 10 minutes et laisser refroidir légèrement.
- Mélanger les œufs avec la mayonnaise, saler et poivrer.
- Ajouter la mayonnaise aux œufs au chou et aux oignons et mélanger Incorporer la farine.
- Former le mélange en petites crêpes.
- Placer les crêpes dans une poêle préchauffée avec de l’huile et faire revenir quelques minutes de chaque côté.
