Galettes de pommes de terre croustillantes à la compote de pommes
Ingrédients
- 10 pommes de terre
- 2 œufs
- sel, au goût
- poivre, au goût
- huile végétale, pour la friture
- compote de pommes, pour servir
Ustensiles
- Éplucheur de pommes de terre
- râpe
- tamis
- bol
- casserole
- tourne
Instructions
- Épluchez les pommes de terre et râpez-les sur une râpe grossière.
- Ensuite, mettez-les dans une passoire et pressez le jus de pomme de terre.
- Ajoutez les œufs, le sel et le poivre.
- Mélangez le mélange de pommes de terre et formez des beignets.
- Les beignets de pommes de terre en abondance Faire frire l’huile végétale à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient croustillants des deux côtés.
- Servir les galettes de pommes de terre avec la compote de pommes.
