Gâteau au chocolat avec des coeurs pour la Saint-Valentin
Ingrédients
Pâte rouge pour cœurs
- 175 g de beurre, + 1 cuillère à café, ramolli
- 175 g de sucre
- 3 œufs, gros
- 1 càc d’extrait de vanille
- 175 g de farine
- 1 càc de levure chimique
- 1 pincée de sel
- colorant alimentaire, rouge, au goût
Pâte au chocolat
- 175 g de beurre, ramolli, + 1 càc
- 175 g de sucre
- 3 œufs, gros
- 1 càc d’extrait de vanille
- 150 g de farine
- 1 càc de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 170 g de chocolat noir
- glaçage au chocolat, au goût, facultatif
- sucre en poudre, au goût, facultatif
Ustensiles
- bol
- mixeur
- moule à pâtisserie
- emporte-pièce
Instructions
Préparez la pâte rouge. à la fois .
Préparer la pâte foncée
- Graisser le même moule avec du beurre.
- Beurre et sucre dans un mélangeur masse lisse v fouetter.
- Ajouter les œufs un à un sans éteindre le batteur.
- Ajouter l’extrait de vanille.
- Mélanger le mélange avec la farine tamisée, la levure chimique et le sel.
- Mélanger pour former une pâte lisse et homogène.
- Casser le chocolat en petits morceaux.
- Faire fondre au micro-ondes ou au bain-marie.
- Ajouter à la pâte, bien mélanger à nouveau.
- Verser environ ⅓ de la pâte au chocolat dans le moule.
- Aplanir la surface à l’aide d’une cuillère.
- Coeurs rouges d’un coup Placer une rangée dense sur le dessus, en laissant 1-2 cm autour du bord.
- Couvrir avec le reste de pâte foncée.
- Cuire le gâteau dans le four préchauffé pendant environ 40-45 minutes.
- Sortez le gâteau au chocolat, décorez de glaçage ou saupoudrez de sucre en poudre.
Ce gâteau au chocolat est également idéal pour la fête des mères.
