Gâteau au chocolat moelleux avec bananes et glaçage au chocolat
Ingrédients
- 160 g de beurre ramolli + pour graisser
- 2 bananes
- 200 g de sucre
- 2 œufs
- 120 g de crème aigre
- 200 g de farine
- 3 cuillères à soupe de cacao
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 100 g de noir chocolat
Ustensiles
- moule à pâtisserie
- couteau
- planche à découper
- blender
- bol
- tamis
- casserole
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Graisser un moule à cake avec le beurre.
- Trancher les bananes et les déposer dans le moule.
- Dans un bol à l’aide d’un batteur, ramollir le beurre et le sucre jusqu’à consistance mousseuse et battre légèrement.
- Ajouter les œufs au beurre et battre jusqu’à consistance lisse.
- Ajouter la crème sure et bien mélanger.
- Tamiser la farine avec le cacao et la levure chimique.
- Verser les ingrédients secs dans les ingrédients humides.
- Utilisez le mixeur et remuez bien pour éviter les grumeaux.
- Versez la pâte au chocolat sur les bananes.
- Faites cuire le gâteau au chocolat dans le four préchauffé pendant 50 à 60 minutes jusqu’à ce qu’il soit cuit.
- Ensuite, sortez-le du four et laissez-le refroidir.
- Verser le chocolat en petits morceaux.
- Ajouter un peu de beurre et faire fondre au bain-marie en remuant de temps en temps.
- G sur le gâteau au chocolat avec le glaçage.
- Laisser refroidir au réfrigérateur pendant environ 15-20 minutes.
