Gâteau au chocolat moelleux avec bananes et glaçage au chocolat

Gâteau au chocolat moelleux avec bananes et glaçage au chocolat

Portions: 8 personnes | Temps de préparation: 95 minutes

Pâte molle avec une riche saveur de cacao, des fruits parfumés et un fin glaçage au chocolat. C’est très facile à faire, mais incroyablement délicieux.

Veuillez revoir la recette:

Ø 5 étoiles sur 5 ( 4 votes )
Gâteau au chocolat moelleux avec bananes et glaçage au chocolat
Gâteau au chocolat moelleux avec bananes et glaçage au chocolat

Portions: 8 personnes | Préparation: 95 minutes

Pâte molle avec une riche saveur de cacao, des fruits parfumés et un fin glaçage au chocolat. C’est très facile à faire, mais incroyablement délicieux.

Veuillez revoir la recette:

Ø 5 étoiles sur 5 ( 4 votes )

Saison: Automne, hiver | Région: L'Europe  | Préparation: cuire | Menu: gâteau | Cuisine: Portugais

Ingrédients

  • 160 g de beurre ramolli + pour graisser
  • 2 bananes
  • 200 g de sucre
  • 2 œufs
  • 120 g de crème aigre
  • 200 g de farine
  • 3 cuillères à soupe de cacao
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 100 g de noir chocolat

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Graisser un moule à cake avec le beurre.
  3. Trancher les bananes et les déposer dans le moule.
  4. Dans un bol à l’aide d’un batteur, ramollir le beurre et le sucre jusqu’à consistance mousseuse et battre légèrement.
  5. Ajouter les œufs au beurre et battre jusqu’à consistance lisse.
  6. Ajouter la crème sure et bien mélanger.
  7. Tamiser la farine avec le cacao et la levure chimique.
  8. Verser les ingrédients secs dans les ingrédients humides.
  9. Utilisez le mixeur et remuez bien pour éviter les grumeaux.
  10. Versez la pâte au chocolat sur les bananes.
  11. Faites cuire le gâteau au chocolat dans le four préchauffé pendant 50 à 60 minutes jusqu’à ce qu’il soit cuit.
  12. Ensuite, sortez-le du four et laissez-le refroidir.
  13. Verser le chocolat en petits morceaux.
  14. Ajouter un peu de beurre et faire fondre au bain-marie en remuant de temps en temps.
  15. G sur le gâteau au chocolat avec le glaçage.
  16. Laisser refroidir au réfrigérateur pendant environ 15-20 minutes.

Ustensiles

  • moule à pâtisserie
  • couteau
  • planche à découper
  • blender
  • bol
  • tamis
  • casserole