Gâteau d’Halloween à base de chocolat, crème de mascarpone et glaçage à gâteau

8 personnes | 215 minutes

Le gâteau sanglant d’Halloween avec une crème de mascarpone moelleuse est parfait pour une fête d’Halloween effrayante et colorée. Spooky délicieux et pur plaisir effrayant!

Note: Ø 5 ( 4 votes )
Gâteau d'Halloween à base de chocolat
Gâteau d'Halloween à base de chocolat

8 personnes | 215 minutes

Le gâteau sanglant d’Halloween avec une crème de mascarpone moelleuse est parfait pour une fête d’Halloween effrayante et colorée. Spooky délicieux et pur plaisir effrayant!

Note: Ø 5 ( 4 votes )

Ingrédients

Pâte au chocolat

  • 4 œufs, taille M
  • 200 ml d’huile de tournesol
  • 250 g de sucre
  • 1 p. Sucre vanillé
  • 200 ml de crème
  • 3 c. à soupe de cacao pâtissier
  • 140 g de farine
  • 1 p. levure chimique

Crème cake

  • 500 g mascarpone
  • 2 œufs taille M
  • 100 g sucre en poudre
  • 1 p. Sucre Vanille

Garniture

  • 1 p. Glaçage à gâteau, rouge
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 250 ml d’eau

Instructions

Préparez la pâte au chocolat

  1. Dans un saladier, remuez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à consistance mousseuse.
  2. Puis ajoutez l’huile et la crème et remuez rapidement.
  3. Passez la farine avec la levure chimique et la levure cacao.
  4. Mélanger soigneusement le tout .
  5. Tailler un moule à charnière de papier sulfurisé et graisser les bords.
  6. Verser la pâte et lisser.
  7. Préchauffer le four à 175 degrés.
  8. Cuire le gâteau au chocolat pendant environ 30 à 40 minutes.
  9. Après le gâteau Lorsqu’il est complètement refroidi, coupez-le en deux horizontalement 2 ou 3 fois.

Crème et nappage du gâteau

  1. Mélangez les œufs avec le sucre glace et le sucre vanillé pendant quelques minutes .
  2. Ajouter ensuite le fromage à la crème et mélanger brièvement.
  3. La crème à gâteau pendant au moins Placer au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures.
  4. Utiliser une carte à pâtisserie pour étaler la crème sur les fonds de tarte et les empiler dessus l’un de l’autre.
  5. Ensuite, étalez la crème sur tout le gâteau au chocolat.
  6. Le gâteau pour une large Réfrigérer pendant une heure.
  7. Mélangez le glaçage à gâteau rouge et étalez-le sur le gâteau.
  8. Réfrigérez le gâteau d’Halloween jusqu’au moment de le manger.

Ustensiles

  • bol
  • batteur à main
  • moule à charnière
  • feuille de pâte
  • pot
  • cuillère
  • diviseur à gâteau