Gâteau feuilleté épicé au jambon et fromage

Instructions

1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Tailler la plaque de cuisson de papier sulfurisé.
3. Couper la pâte feuilletée en deux et l’étaler en deux galettes égales.
4. Placer les feuilles les unes sur les autres, découper deux cercles égaux d’un diamètre de 25-30 cm.
5. Fromage sur une râpe de taille moyenne.
6. Couper le jambon en fines lanières de julienne.
7. Placer un cercle de pâte sur la plaque à pâtisserie.
8. Saupoudrer de la moitié du le fromage râpé et le jambon.
9. Deuxième moitié du fromage, couvrir avec la pâte.
10. Placer un verre au centre du gâteau.
11. De là, faire environ 18-24 coupes sur les bords.
12. Retirer le verre , en retournant chaque botte de pâte plusieurs fois.
13. Connecter les bords des botte adjacentes.
14. Saupoudrer de graines de sésame, si désiré.
15. Cuire la pâte dans le four préchauffé pendant environ 35-40 minutes jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
16. Sortez le gâteau feuilleté du four et servez chaud.