Gâteau fruité aux poires au chocolat
Ingrédients
- 2 poires, fruits mûrs
- 4 œufs
- 200 g de sucre
- 230 g de farine
- 2 cs de cacao
- 10 g de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 cs d’huile d’olive
- 150 ml de yaourt, 1,5 % de matières grasses
- 50 g de chocolat noir
Ustensiles
- éplucheur
- couteau
- bol
- batteur à main
- moule à pâtisserie
- cuillère
Instructions
- Laver les poires, les éplucher et les couper en quartiers.
- Graisser un moule ou tapisser de papier sulfurisé.
- Casser les œufs dans un bol.
- Ajouter le sucre et battre au batteur jusqu’à consistance mousseuse et mousseuse.
- Tamisez la moitié de la farine dans le mélange mousseux.
- Ajoutez la levure chimique et la poudre de cacao et mélangez un peu.
- Versez l’huile d’olive.
- Incorporez le yaourt et remuez doucement.
- Ajoutez le reste de la farine et mélangez doucement, de bas en haut et dans un mouvement circulaire pour que la pâte reste agréable et aérée. chocolat finement haché Incorporer.
- Mettre la moitié de la pâte au chocolat dans le moule.
- Placer les poires sur la pâte.
- Verser la seconde moitié de la pâte.
- Cuire le gâteau aux poires à 170-180 C pendant 45 minutes à 1 heure.
- A e Faites un test avec les baguettes pour voir si le gâteau est cuit.
