Gâteau juteux au citron avec graines de pavot, glaçage au sucre en poudre et jus de citron

Gâteau juteux au citron avec graines de pavot

Portions: 6 personnes | Temps de préparation: 80 minutes

Ce délicieux avec une garniture de glaçage au sucre en poudre est doux, moelleux et a un goût tout simplement divin. Le jus de citron fraîchement pressé et le zeste râpé donnent au gâteau un arôme incroyablement rafraîchissant et les graines de pavot ajoutées en font un régal spécial.

Veuillez revoir la recette:

Ø 5 étoiles sur 5 ( 4 votes )
Gâteau juteux au citron avec graines de pavot
Gâteau juteux au citron avec graines de pavot

Portions: 6 personnes | Préparation: 80 minutes

Ce délicieux avec une garniture de glaçage au sucre en poudre est doux, moelleux et a un goût tout simplement divin. Le jus de citron fraîchement pressé et le zeste râpé donnent au gâteau un arôme incroyablement rafraîchissant et les graines de pavot ajoutées en font un régal spécial.

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Ø 5 étoiles sur 5 ( 4 votes )

Saison: Automne, hiver | Région: L'Europe | Préparation: cuire | Menu: gâteau | Cuisine: Recettes autrichiennes

Ingrédients

Pâte

  • 175 g de beurre
  • 2 citrons non traités
  • 225 g de farine
  • 1 càc de levure chimique
  • ½ càc de sel
  • 165 g de sucre
  • 3 œufs
  • 2 càs de graines de pavot
  • 175 ml de lait

Glaçage

  • 2 cs de lait
  • 120 ml de sucre en poudre
  • 1 cs de jus de citron

Instructions

  1. Mélanger la pâte ensemble
  2. Préchauffer le four à 180°C chaleur voûte/sole.
  3. Graisser un moule à pain avec du beurre.
  4. Laver les citrons à l’eau chaude et les essuyer.
  5. Attraper le zeste de citron avec un râpe fine.
  6. Utiliser le jus de citron avec un presse-agrumes Presser.
  7. Tamiser la farine, mélanger avec le sel et la levure chimique.
  8. Battre le beurre ramolli et le sucre au fouet jusqu’à ce que le sucre soit dissous.
  9. Incorporer les œufs un à la fois.
  10. Les graines de pavot, 2 cuillères à soupe de jus de citron et le zeste de citron râpé au mélange œuf-beurre et remuer.
  11. Incorporer la farine et le lait en 2 portions.
  12. Verser la pâte dans le pain moule.
  13. Cuire le gâteau dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 50- Cuire pendant 55 minutes.
  14. Sortir le gâteau fini du four et le laisser refroidir légèrement dans le moule.
  15. Puis démouler du moule et laisser refroidir complètement sur une grille.
  16. Préparer le glaçage
  17. Sucre en poudre avec 2 cuillères à soupe de lait et nd Mélangez 1 cuillère à soupe de jus de citron dans un petit bol à l’aide d’un fouet.
  18. Faites glisser le glaçage sur le gâteau au citron.
  19. Saupoudrez le gâteau au citron de graines de pavot et servez avec du café ou du thé.

Le facile à préparer et peut contenir jusqu’à frais et 2-3 jours.

Ustensiles

  • balance de cuisine
  • cuillère à café
  • moule à pain
  • râpe
  • presse-agrumes
  • bol mélangeur
  • mixeur
  • tamis
  • bol
  • fouet