Gâteau juteux aux myrtilles avec streusel – Cuisson rapide et facile

Gâteau juteux aux myrtilles avec streusel - Cuisson rapide et facile

Portions: 6 personnes | Temps de préparation: 65 minutes

Le Blueberry Crumble Cake est un gâteau facile et rapide à réaliser. Le gâteau se compose d’une génoise, les myrtilles lui donnent une note fruitée et apportent une belle couleur. Les crumbles sur le dessus – tout simplement délicieux !

Veuillez revoir la recette:

Ø 5 étoiles sur 5 ( 4 votes )
Gâteau juteux aux myrtilles avec streusel - Cuisson rapide et facile
Gâteau juteux aux myrtilles avec streusel - Cuisson rapide et facile

Portions: 6 personnes | Préparation: 65 minutes

Le Blueberry Crumble Cake est un gâteau facile et rapide à réaliser. Le gâteau se compose d’une génoise, les myrtilles lui donnent une note fruitée et apportent une belle couleur. Les crumbles sur le dessus – tout simplement délicieux !

Veuillez revoir la recette:

Ø 5 étoiles sur 5 ( 4 votes )

Saison: Automne, Printemps, hiver, Été | Région: L'Europe | Préparation: cuire | Menu: Recettes avec vidéo, gâteau | Cuisine: Recettes allemandes

Ingrédients

Pâte

  • 150 g de beurre ramolli
  • 80 g de sucre
  • 3 œufs moyens
  • 200 g de farine
  • 1 càc de levure chimique
  • 100 ml de babeurre
  • 1 pincée de sel
  • 1 càc de zeste de citron

Streusel

  • 70 g de beurre, froid
  • 45 g de sucre
  • 100 g de farine
  • 300 g de myrtilles, surgelées

Instructions

Préparer les crumbles

  1. Mélanger le beurre froid avec le sucre et la farine dans un robot culinaire pour former un crumble.
  2. Décanter les crumbles et mettre au frais.

Préparer la pâte

  1. Mélanger le beurre ramolli avec le sucre.
  2. Ajouter les œufs , le zeste de citron et une pincée de sel et remuez à nouveau.
  3. Versez le babeurre.
  4. Mélangez la farine avec la levure chimique et ajoutez.
  5. Mélangez le tout pour former une pâte.
  6. Versez la pâte dans un moule carré tapissée de papier parchemin et étaler uniformément.
  7. Répartir les myrtilles uniformément sur le dessus.
  8. Mettre le mélange de crumble dessus.
  9. Cuire le gâteau aux myrtilles à 180 degrés pendant environ 45-50 minutes.
  10. Laisser le gâteau refroidir et couper en morceaux.

Ustensiles

  • Robot culinaire
  • Plat carré allant au four
  • Spatule
  • Bol mélangeur