Gaufres au babeurre avec graines de grenade et sauce au chocolat
Ingrédients
- 500 ml de babeurre
- 500 g de farine
- 8 œufs
- 250 g de beurre ramolli
- 100 g de sucre
- 1 pincée de sel
- 2 cuillères à café de levure chimique
- sauce au chocolat, pour servir
- graines de grenade, pour servir
Ustensiles
- Batteur à main
- Bol
- Gaufrier
- Spatule en bois
- Assiette
Instructions
- Mélanger le beurre, le sucre et le sel à température ambiante pendant environ 5 minutes jusqu’à consistance mousseuse.
- Incorporer graduellement les œufs et le babeurre.
- Infuser la farine à la cuillerée dans la pâte à gaufres et remuer pour former une pâte lisse.
- Préchauffez le gaufrier et faites cuire les gaufres les unes après les autres .
- Servez les gaufres au babeurre chaudes avec la sauce au chocolat et les graines de grenade.
