Lapins de Pâques à base de pâte à l’huile de quark avec amandes et chocolat

Lapins de Pâques à base de pâte à l'huile de quark avec amandes et chocolat

Portions: 6 personnes | Temps de préparation: 50 minutes

Les lapins de Pâques en pâte à l’huile de fromage blanc sont un classique absolu de Pâques. Avec des amandes et du chocolat, les lapins mignons sont tout simplement parfaits pour Pâques, délicieux pour le petit déjeuner ou le brunch.

Veuillez revoir la recette:

Ø 5 étoiles sur 5 ( 4 votes )
Lapins de Pâques à base de pâte à l'huile de quark avec amandes et chocolat
Lapins de Pâques à base de pâte à l'huile de quark avec amandes et chocolat

Portions: 6 personnes | Préparation: 50 minutes

Les lapins de Pâques en pâte à l’huile de fromage blanc sont un classique absolu de Pâques. Avec des amandes et du chocolat, les lapins mignons sont tout simplement parfaits pour Pâques, délicieux pour le petit déjeuner ou le brunch.

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Saison: Pâques | Région: L'Europe | Préparation: cuire | Menu: Recettes avec vidéo, pâtisserie | Cuisine: Recettes allemandes

Ingrédients

Pâte au fromage blanc et à l’huile

  • 300 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 150 g de fromage blanc allégé
  • 6 cs de lait
  • 6 cs d’huile
  • 50 g de sucre
  • Vanille, au goût

Pour décorer

  • Amandes ou raisins secs pour les yeux​
  • 1 jaune d’œuf
  • 1 cuillère à soupe de lait, pour badigeonner
  • Feuilles d’amandier, au goût
  • Enrobage, au goût
  • Bâtonnets de sucre, au goût

Instructions

  1. Mélanger le fromage blanc, le sucre, la vanille, le lait et une pincée de sel.
  2. Ajouter l’huile et la farine avec la levure chimique.
  3. Pétrir en une pâte lisse à l’aide du crochet pétrisseur du batteur à main.
  4. Étaler la pâte finement sur un plan de travail fariné.
  5. Découper la pâte avec des emporte-pièces lapins jusqu’à ce que toute la pâte soit utilisée. les lapins.
  6. Saupoudrez d’amandes effilées, si vous le souhaitez.
  7. Lapins de Pâques dans le four préchauffé Cuire à 175 degrés pendant environ 20 minutes.
  8. Le temps de cuisson peut varier selon la taille.
  9. Décorez les Pâques refroidis lapins en bâtonnets de sucre, Smarties ou enrobés de chocolat.

Ustensiles

  • batteur à main avec crochet pétrisseur
  • bol
  • papier cuisson
  • emporte-pièces de Pâques
  • bol pinceau à pâtisserie