Lasagne aux courgettes facile avec boeuf haché
Ingrédients
- 2 courgettes
- 300 g de viande hachée
- 1 oignon, petit
- 1 gousse d’ail
- 300 g passata de tomates
- 1 tomate
- 100 ml de lait
- 50 g de Gouda râpé
- 50 g de mozzarella râpée
- 250 g de fromage blanc
- persil, au goût
- huile d’olive, au goût
- Herbes de Provence, au goût
- curcuma, au goût
- sel, au goût
- poivre, au goût
Ustensiles
- couteau
- plat de cuisson
- papier sulfurisé
- planche à découper
- casserole
- cuillère à mélanger
Instructions
- Préchauffer le four à 180 degrés.
- Couper les courgettes dans le sens de la longueur en fines lanières.
- Saler et badigeonner d’huile.
- Faire cuire les courgettes au four environ 10 minutes à 180 degrés.
- Oignons, ail, Hacher séparément le poivron, le persil et la tomate.
- Faire frire la viande hachée dans une poêle avec de l’huile d’olive.
- Ajouter l’oignon et l’ail et continuer à faire frire.
- Ajouter les poivrons hachés à la viande hachée et faire frire également.
- Ajouter les tomates, quelques minutes Faire revenir longuement et déglacer avec le passata de tomates.
- Assaisonner la sauce à la viande hachée avec du sel et du poivre.
- Assaisonner avec le curcuma et les herbes de Provence.
- Env. Laisser mijoter 5 minutes à feu moyen.
- Mélangez le fromage blanc, le persil et le lait et incorporez le fromage en gardant un peu de fromage.
- Remplissez les couches dans un plat allant au four l’une après l’autre : couchez la sauce à la viande hachée, le fromage blanc sauce et lanières de courgettes.
- Avec le reste du fromage Parsemer.
- Courgettes Cuire les lasagnes au four environ 30 minutes. Complet!
Les lasagnes de courgettes se dégustent à merveille le soir sans mauvaise conscience.
