Macarons sucrés à la crème au beurre pour la Saint-Valentin
Ingrédients
Pâte
- 75 g de farine d’amande
- 55 g de sucre glace
- 2 blancs d’œufs
- 65 g de sucre
- Colorant alimentaire, sec, rose, au goût
Crème
- 110 g de beurre
- 180 g de sucre glace
- gousse de vanille, sur la pointe d’un couteau
- ½ cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à soupe de crème
Ustensiles
- bol
- batteur sur socle
- tamis
- blender
- papier cuisson
- plaque de cuisson
- poche à douille
Instructions
Préparez la pâte. mélange, bien mélanger.
Préparez la crème
- Battre le beurre jusqu’à ce qu’il soit crémeux.
- Ajouter le sucre en poudre, un autre continuer à battre pendant quelques minutes.
- Incorporer la vanille et la cannelle.
- Ajouter la crème et bien mélanger à nouveau avec le mixer.
- Étendre la crème sur la moitié des cœurs refroidis.
- Couvrir avec les cœurs restants.
- Servir les macarons en dessert.
