Oeufs farcis à la crème de moutarde épicée pour buffet de fête

2 personnes | 30 minutes

Cet apéritif super facile d’ est parfait pour toute fête ou dîner décontracté. Tout ce que vous avez à faire est de faire bouillir les œufs et de mélanger les jaunes avec les ingrédients restants. Si vous faites un petit effort et utilisez une poche à douille pour remplir les œufs, vous obtenez un apéritif ou une collation vraiment bien arrangée.

Note: Ø 5 ( 4 votes )
Oeufs farcis à la crème de moutarde épicée pour buffet de fête
Oeufs farcis à la crème de moutarde épicée pour buffet de fête

2 personnes | 30 minutes

Cet apéritif super facile d’ est parfait pour toute fête ou dîner décontracté. Tout ce que vous avez à faire est de faire bouillir les œufs et de mélanger les jaunes avec les ingrédients restants. Si vous faites un petit effort et utilisez une poche à douille pour remplir les œufs, vous obtenez un apéritif ou une collation vraiment bien arrangée.

Note: Ø 5 ( 4 votes )

Ingrédients

  • 4 oeufs
  • 2 càs de mayonnaise
  • 1 càc de moutarde de Dijon
  • Sel, au goût
  • Paprika en poudre, normal ou fumé, au goût
  • Poivre noir, au goût

Instructions

  1. Mettez les œufs dans une casserole, couvrez d’eau et faites bouillir environ 10 minutes.
  2. Retirez la casserole du feu, laissez les œufs refroidir et écalez-les soigneusement.
  3. Coupez soigneusement les œufs en deux dans le sens de la longueur.
  4. Retirez les jaunes et les couper en un Placer dans un bol.
  5. Ajouter la mayonnaise, la moutarde, le sel, le paprika et le poivre aux jaunes d’œufs.
  6. Bien écraser les jaunes d’œufs avec une fourchette et mélanger tous les ingrédients ensemble.
  7. Remplir le blanc d’œuf moitiés avec le mélange.
  8. Placer les œufs farcis dans une assiette et saupoudrer l’apéritif de paprika.

Pour que le mélange de jaunes soit joli, utilisez une poche à douille pour remplir les blancs d’œufs.

Ustensiles

  • casserole
  • couteau
  • bol
  • fourchette
  • assiette