Oeufs farcis au caviar, concombre et fromage – amuse-bouche facile

4 personnes | 20 minutes

sont un vrai classique et conviennent à toutes les fêtes, mais aussi comme Apéritif ou collation entre les deux. Les œufs farcis sont faciles et rapides à préparer.

Note: Ø 5 ( 4 votes )
Oeufs farcis au caviar
Oeufs farcis au caviar

4 personnes | 20 minutes

sont un vrai classique et conviennent à toutes les fêtes, mais aussi comme Apéritif ou collation entre les deux. Les œufs farcis sont faciles et rapides à préparer.

Note: Ø 5 ( 4 votes )

Ingrédients

  • 6 œufs
  • 50 g de caviar
  • 40 g de fromage
  • 1 concombre, petit
  • 1 brin d’aneth
  • sel, au goût
  • poivre, au goût

Instructions

  1. Faites bouillir les œufs, écalez-les et coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
  2. Retirez le jaune d’œuf et placez-le dans un bol.
  3. Ajoutez le caviar/fromage/concombre à l’aneth et sauce tartare au jaune d’œuf.
  4. Assaisonnez avec du sel et du poivre et bien remuer.
  5. Fourrir les œufs avec la garniture de votre choix.
  6. Servir les œufs fourrés en bouchées.

Ustensiles

  • pot
  • bol
  • fourchette
  • couteau