Oreshki croustillant à l’hamamélis et crème au chocolat laitière
Ingrédients
- 130g de margarine
- 110g de sucre
- 2 gouttes d’arôme de citron
- 1 pincée de sel
- 3 œufs
- 250g de farine d’épeautre
- 1 boite laitière, cuite, aromatisée au chocolat
Ustensiles
- batteur à main
- bol mélangeur
- gaufrier à l’hamamélis
- couverts
- pinces de cuisine
Instructions
- Dans un bol, mélanger la margarine, le sucre, la pincée de sel et le zeste de citron.
- Mélanger avec un batteur à main.
- Ajouter les œufs et bien mélanger.
- Ajouter la farine.
- Préparer le tout former une pâte lisse.
- Den Mettre la pâte au réfrigérateur pendant 1 heure.
- Préchauffer le fer à repasser.
- Verser la pâte dans les creux du fer avec 2 cuillères à café et faire frire jusqu’à
- moitiés dorées d’hamamélis .
- Retirez les moitiés des noix avec des pinces de cuisine et laissez-les refroidir.
- Remplissez les moitiés de noix cuites avec de la laitière et collez-les ensemble.
- Vous pouvez gratter les bords excédentaires.
Il est préférable de refroidir la laitière avant de la remplir.
