Pancakes copieux aux pommes de terre avec viande hachée et oignons

Pancakes copieux aux pommes de terre avec viande hachée et oignons

Portions: 4 personnes | Temps de préparation: 35 minutes

Dans cette recette, la purée de pommes de terre est mélangée à de la viande hachée. Cela rend les crêpes copieuses et particulièrement savoureuses. Cette recette est super rapide, donc ça vaut vraiment le coup d’essayer.

Veuillez revoir la recette:

Ø 5 étoiles sur 5 ( 4 votes )
Pancakes copieux aux pommes de terre avec viande hachée et oignons
Pancakes copieux aux pommes de terre avec viande hachée et oignons

Portions: 4 personnes | Préparation: 35 minutes

Dans cette recette, la purée de pommes de terre est mélangée à de la viande hachée. Cela rend les crêpes copieuses et particulièrement savoureuses. Cette recette est super rapide, donc ça vaut vraiment le coup d’essayer.

Veuillez revoir la recette:

Ø 5 étoiles sur 5 ( 4 votes )

Saison: Automne, hiver | Région: Europe, Europe de l'Est | Préparation: rôti | Menu: Plats principaux | Cuisine: Recettes biélorusses

Ingrédients

  • 500-600 g de pommes de terre
  • 1 oignon, petit
  • Sel, au goût
  • 100 g de poulet haché, ou de dinde hachée
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • 1 œuf
  • Poivre noir, au goût
  • 2 cuillères à soupe de légumes pétrole

Instructions

  1. Épluchez et râpez grossièrement les légumes.
  2. Mélangez bien le sel et placez-le dans une passoire pendant 2-3 minutes.
  3. Pressez un peu pour enlever l’excès de liquide.
  4. Mélangez la viande hachée, la farine, l’œuf et un peu poivrer dans un bol Ajouter le bol aux légumes.
  5. Mélanger soigneusement le tout.
  6. Chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen.
  7. Ajouter la purée de pommes de terre avec une cuillère à soupe.
  8. Appuyer à plat pour faire les crêpes un peu plus plat.
  9. Crêpes de pommes de terre 3 à Frire de chaque côté pendant 5 minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
  10. Servir les crêpes de pommes de terre avec une sauce de votre choix.

Ustensiles

  • éplucheur
  • couteau
  • râpe
  • bol
  • poêle