Pancakes moelleux à l’avoine sans farine avec yaourt et pommes

Pancakes moelleux à l'avoine sans farine avec yaourt et pommes

Portions: 4 personnes | Temps de préparation: 30 minutes

Au lieu de farine, ceux-ci contiennent des flocons d’avoine. Les pancakes sont tendres, moelleux et dégagent un agréable arôme de cannelle. Ces petites crêpes sont parfaites pour le petit-déjeuner.

Veuillez revoir la recette:

Ø 5 étoiles sur 5 ( 4 votes )
Pancakes moelleux à l'avoine sans farine avec yaourt et pommes
Pancakes moelleux à l'avoine sans farine avec yaourt et pommes

Portions: 4 personnes | Préparation: 30 minutes

Au lieu de farine, ceux-ci contiennent des flocons d’avoine. Les pancakes sont tendres, moelleux et dégagent un agréable arôme de cannelle. Ces petites crêpes sont parfaites pour le petit-déjeuner.

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Saison: Automne, hiver | Région: Amérique du Nord | Préparation: rôti | Menu: petit-déjeuner, viennoiseries | Cuisine: Recettes américaines

Ingrédients

  • 2 càs de beurre
  • 210 g de yaourt grec
  • 120 ml de lait
  • 155 g de flocons d’avoine tendres
  • 2 œufs
  • 2 càs de miel ou de sirop d’érable
  • 1 càc d’extrait de vanille
  • ¼ càc de cannelle
  • 1 càs de pâtisserie poudre
  • ¹⁄₂ c. à thé de sel
  • 1 pomme, grosse
  • 1-2 c. à table d’huile

Instructions

  1. Faire fondre le beurre et le laisser refroidir à température ambiante.
  2. Dans un mélangeur, mélanger tous les ingrédients sauf la pomme.
  3. Graver la pomme sur une râpe grossière et mélanger avec la pâte.
  4. Préchauffer une poêle à feu moyen -à feu vif et huiler.
  5. Verser la pâte dans la poêle.
  6. Cuire les pancakes à l’avoine pendant 3-4 minutes d’un côté et 1-2 minutes de l’autre.

Ustensiles

  • batteur à main
  • bol à mélanger
  • couverts
  • spatule
  • râpe
  • casserole
  • tourne