Pâte feuilletée aux pommes roses avec des tranches de pomme, de la cannelle et du sucre
Ingrédients
- 50g de beurre + un peu pour graisser
- 50g de sucre + 2 cuillères à soupe pour saupoudrer
- 2 pommes
- 1 cc de cannelle
- 1 œuf
- 2 cc d’eau
- 250g de pâte feuilletée
- sucre glace, au goût
Ustensiles
- moules à muffins
- cuillère à soupe
- couteau
- planche à découper
- assiette
- film alimentaire
- bol
- fourchette
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C.
- Graisser les moules à muffins avec du beurre et saupoudrer de 2 cuillères à soupe de sucre.
- Préparer les pommes en deux, retirer les trognons et trancher finement.
- Placer les morceaux de fruits sur une assiette plate et placez-la au micro-ondes.
- Ensuite, recouvrez l’assiette d’un film alimentaire.
- Mélangez la cannelle et 50 g de sucre dans un bol.
- Faites fondre le beurre.
- Fouettez l’œuf et l’eau avec un fourchette jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
- Pâte feuilletée Abaisser en un rectangle fin et couper en longs rubans, 7-10 cm de large.
- Placer un morceau de pâte horizontalement devant vous.
- Graisser généreusement avec du beurre et saupoudrer avec du sucre à la cannelle.
- Morceau de pomme, côté coupé vers le bas, se chevauchant sur le bord du Étalez la pâte.
- Les tranches de pomme doivent dépasser de 5 à 6 mm de la pâte.
- Pliez la pâte en deux pour que les pommes soient recouvert des deux côtés de la pâte.
- Badigeonner à nouveau d’œuf et saupoudrer de sucre à la cannelle.
- Pâte Rouler pour créer une ‘rose’.
- Procéder de la même manière avec le reste de la pâte. .
- Saupoudrez les pommes roses de sucre en poudre avant de servir.
