Pâte feuilletée aux pommes roses avec des tranches de pomme, de la cannelle et du sucre

6 personnes | 75 minutes

Non seulement cette pâtisserie a fière allure, mais elle a aussi un goût incroyablement bon. Un dessert vraiment festif peut être réalisé à partir de pommes et de pâte feuilletée sans trop de difficulté. Aromatique, fruité et d’apparence inhabituelle, ce dessert est un merveilleux ajout à tout goûter.

Note: Ø 5 ( 4 votes )
Pâte feuilletée aux pommes roses avec des tranches de pomme
Pâte feuilletée aux pommes roses avec des tranches de pomme

6 personnes | 75 minutes

Non seulement cette pâtisserie a fière allure, mais elle a aussi un goût incroyablement bon. Un dessert vraiment festif peut être réalisé à partir de pommes et de pâte feuilletée sans trop de difficulté. Aromatique, fruité et d’apparence inhabituelle, ce dessert est un merveilleux ajout à tout goûter.

Note: Ø 5 ( 4 votes )

Ingrédients

  • 50g de beurre + un peu pour graisser
  • 50g de sucre + 2 cuillères à soupe pour saupoudrer
  • 2 pommes
  • 1 cc de cannelle
  • 1 œuf
  • 2 cc d’eau
  • 250g de pâte feuilletée
  • sucre glace, au goût

Instructions

  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Graisser les moules à muffins avec du beurre et saupoudrer de 2 cuillères à soupe de sucre.
  3. Préparer les pommes en deux, retirer les trognons et trancher finement.
  4. Placer les morceaux de fruits sur une assiette plate et placez-la au micro-ondes.
  5. Ensuite, recouvrez l’assiette d’un film alimentaire.
  6. Mélangez la cannelle et 50 g de sucre dans un bol.
  7. Faites fondre le beurre.
  8. Fouettez l’œuf et l’eau avec un fourchette jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
  9. Pâte feuilletée Abaisser en un rectangle fin et couper en longs rubans, 7-10 cm de large.
  10. Placer un morceau de pâte horizontalement devant vous.
  11. Graisser généreusement avec du beurre et saupoudrer avec du sucre à la cannelle.
  12. Morceau de pomme, côté coupé vers le bas, se chevauchant sur le bord du Étalez la pâte.
  13. Les tranches de pomme doivent dépasser de 5 à 6 mm de la pâte.
  14. Pliez la pâte en deux pour que les pommes soient recouvert des deux côtés de la pâte.
  15. Badigeonner à nouveau d’œuf et saupoudrer de sucre à la cannelle.
  16. Pâte Rouler pour créer une ‘rose’.
  17. Procéder de la même manière avec le reste de la pâte. .
  18. Saupoudrez les pommes roses de sucre en poudre avant de servir.

Ustensiles

  • moules à muffins
  • cuillère à soupe
  • couteau
  • planche à découper
  • assiette
  • film alimentaire
  • bol
  • fourchette