Pâte feuilletée copieuse aux tomates et au basilic
Ingrédients
- 1 paquet de pâte feuilletée fraîche
- 2 tomates
- 2 cuillères à soupe de lait, pour badigeonner
- 1 cuillère à café de basilic séché
- 1/2 cuillère à café de sel de tomate
- 1 gousse d’ail
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, pour brossage
- 1-2 Tiges de feuilles de basilic
Ustensiles
- rouleau à pizza
- pinceau à pâtisserie
- bol
- couteau
- planche à découper
Instructions
- Dérouler la pâte feuilletée et découper des carrés avec un rouleau à pizza.
- Couper les tomates en rondelles et les déposer sur les carrés de pâte feuilletée.
- Frapper les bords des carrés avec un peu de lait.
- Cuire la pâte feuilletée au four à 180 degrés pendant environ 12-15 minutes .
- Presser la gousse d’ail et mélanger avec le sel de tomate et le basilic dans l’huile d’olive.
- Étendre les tomates sur les carrés de pâte feuilletée avec de l’huile d’ail.
- Garnir avec les feuilles de basilic et servir.
Les carrés de pâte feuilletée aux tomates ont un goût chaud ou froid et sont le parfait en-cas de fête ! La pâte feuilletée copieuse peut également être garnie de ciboulette au lieu de l’ail.
