Pâte sablée croustillante noire et blanche

Pâte sablée croustillante noire et blanche

Portions: 8 personnes | Temps de préparation: 40 minutes

Les pâtisseries noires et blanches à base de pâte brisée ont un goût croustillant et sont très appréciées au moment de Noël. Avec différents motifs créés par le cacao inclus, ceux à motifs ont l’air délicieux.

Veuillez revoir la recette:

Ø 5 étoiles sur 5 ( 4 votes )
Pâte sablée croustillante noire et blanche
Pâte sablée croustillante noire et blanche

Portions: 8 personnes | Préparation: 40 minutes

Les pâtisseries noires et blanches à base de pâte brisée ont un goût croustillant et sont très appréciées au moment de Noël. Avec différents motifs créés par le cacao inclus, ceux à motifs ont l’air délicieux.

Veuillez revoir la recette:

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Saison: Noël, hiver | Région: L'Europe | Préparation: cuire | Menu: des pâtisseries | Cuisine: Recettes allemandes

Ingrédients

  • 150 g de sucre
  • 150 g de beurre
  • 300 g de farine
  • 1 oeuf
  • 1 cc de cacao

Instructions

  1. Préparer une pâte brisée.
  2. Pétrir la moitié de la pâte avec du cacao.
  3. Abaisser la pâte claire et foncée en un rectangle d’environ 5 mm d’épaisseur.
  4. Poser le foncé au-dessus du rectangle clair et toujours alterner.
  5. Den Refroidir le bloc de pâte dans du film alimentaire puis le couper en tranches de 5 mm d’épaisseur (un motif en damier se crée).
  6. Les pâtisseries noires et blanches cuisent à 200 degrés pendant environ 10 minutes.

Ustensiles

  • robot culinaire
  • rouleau
  • film alimentaire