Pâtes d’Halloween à la sauce tomate et mozzarella
Ingrédients
- 100 g de pâtes, par exemple des tagliatelles aux épinards
- 150-180 g de passata de tomates
- 1 cs d’huile d’olive
- 2-3 feuilles de basilic
- Basilic séché
- 1 cc d’origan
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- poivre, au goût
- piment en poudre, au goût
- sel, au goût
- 3 tomates cerises
- 3 mini mozzarella
Ustensiles
- couteau
- planche à découper
- pot
- cuillère à mélanger
- marmite à pâtes
- passoire à pâtes
Instructions
- Épluchez l’oignon et l’ail et hachez-les finement.
- Faites chauffer l’huile d’olive dans une casserole.
- Faites-y revenir l’oignon et l’ail à feu moyen.
- Ensuite, ajoutez les tomates concassées.
- Incorporez l’origan et basilic séché.
- Be 10 minutes.
- Assaisonner la sauce tomate avec du sel, du poivre et de la poudre de piment.
- Cuire les pâtes dans de l’eau légèrement salée al dente.
- Puis égoutter et disposer sur une assiette avec la sauce.
- Pour les globes oculaires, coupez en deux les tomates cerises et la mini mozzarella
- Placez les tomates coupées en deux, côté coupé vers le haut, sur la sauce tomate.
- Placez la mini mozzarella coupée en deux sur les moitiés de tomates.
- Couper des petits morceaux de basilic frais et déposer au milieu du fromage.
- Les pâtes d’Halloween sont prêtes à servir!
