Pâtes d’Halloween rapides à l’ail et à la sauce tomate
Ingrédients
Base
- 2 cs d’huile d’olive
- 1 oignon, petit
- 1 gousse d’ail
- 1 pincée de sucre
- 1 cs de pâte de tomates
- 1 boîte de tomates
- Basilic, au goût
- Sel, au goût
- Poivre, au goût
- 200 g de spaghetti
A décorer
- Fromage fumé, au goût
- Grana Padano, râpé, au goût
- Aneth, au goût
- Persil, au goût
Ustensiles
- couteau
- planche à découper
- pot
- cuillère
- passoire
Instructions
- Couper l’oignon et l’ail en dés et les faire revenir dans l’huile d’olive avec une pincée de sucre.
- Ajouter le concentré de tomate, les tomates pelées et le basilic.
- Laisser mijoter 20 minutes à feu doux.
- Assaisonner la tomate sauce avec du sel et du poivre.
- Faire bouillir les spaghettis dans de l’eau salée jusqu’à ce qu’ils soient al dente, filtrer et placer sur l’assiette.
- Verser la sauce tomate sur les spaghettis en cercle.
- Décorer le visage avec du fromage et des herbes comme un Halloween monstre.
