Pâtisserie de biscuits au beurre avec du chocolat et du sucre vanillé

Pâtisserie de biscuits au beurre avec du chocolat et du sucre vanillé

Portions: 8 personnes | Temps de préparation: 45 minutes

Toujours à la recherche de cadeaux de Noël ? Ces biscuits cœur en pâte fine sablée sont une idée cadeau gourmande pour Noël. Les biscuits au beurre sont super rapides et faciles à préparer et décorés de chocolat pour des moments chaleureux.

Veuillez revoir la recette:

Ø 5 étoiles sur 5 ( 4 votes )
Pâtisserie de biscuits au beurre avec du chocolat et du sucre vanillé
Pâtisserie de biscuits au beurre avec du chocolat et du sucre vanillé

Portions: 8 personnes | Préparation: 45 minutes

Toujours à la recherche de cadeaux de Noël ? Ces biscuits cœur en pâte fine sablée sont une idée cadeau gourmande pour Noël. Les biscuits au beurre sont super rapides et faciles à préparer et décorés de chocolat pour des moments chaleureux.

Veuillez revoir la recette:

Ø 5 étoiles sur 5 ( 4 votes )

Saison: Noël | Région: L'Europe | Préparation: cuire | Menu: des pâtisseries | Cuisine: Recettes allemandes

Ingrédients

Pâte

  • 300 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 1 CS de sucre vanillé
  • 1/4 CC de zeste de citron
  • 1 œuf
  • 200 g de beurre, froid
  • 200 g d’enrobage de chocolat noir, pour la décoration
  • Bâtonnet de sucre , rouge, pour garnir

Instructions

Préparez la pâte

  1. Pétrissez les ingrédients de la pâte pour obtenir une pâte lisse.
  2. Enveloppez de film alimentaire et placez au réfrigérateur pendant environ 30 minutes.
  3. Préchauffez le four à 180°C pour une circulation d’air.
  4. Cheminez une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.
  5. La pâte Étaler sur un plan de travail fariné.
  6. Découper des cœurs avec des emporte-pièces et les déposer sur la plaque de cuisson.
  7. Cuire au four pendant 10-15 minutes.
  8. Laisser refroidir les biscuits et décorer à votre guise.

Pour décorer

  1. Hacher le chocolat en petits morceaux.
  2. Faire fondre au bain-marie.
  3. Plonger la moitié des biscuits cœur dans le chocolat.
  4. Placer les biscuits au beurre sur du papier sulfurisé pour sécher et décorer de bâtonnets de sucre à votre convenance.

Ustensiles

  • bol
  • batteur à main avec crochet pétrisseur
  • rouleau à pâtisserie
  • emporte-pièces
  • papier cuisson
  • bain-marie
  • cuillère