Petits gâteaux de Noël légers avec glaçage au fromage à la crème et flocons de neige

Petits gâteaux de Noël légers avec glaçage au fromage à la crème et flocons de neige

Portions: 6 personnes | Temps de préparation: 120 minutes

Les avec glaçage et flocons de neige décoreront chaque table de fête. Les cupcakes de Noël à la vanille ont un goût léger et moelleux. Le glaçage est très lâche et est surmonté de flocons de neige et de perles de sucre, ce qui évoque une super ambiance hivernale.

Veuillez revoir la recette:

Ø 5 étoiles sur 5 ( 4 votes )
Petits gâteaux de Noël légers avec glaçage au fromage à la crème et flocons de neige
Petits gâteaux de Noël légers avec glaçage au fromage à la crème et flocons de neige

Portions: 6 personnes | Préparation: 120 minutes

Les avec glaçage et flocons de neige décoreront chaque table de fête. Les cupcakes de Noël à la vanille ont un goût léger et moelleux. Le glaçage est très lâche et est surmonté de flocons de neige et de perles de sucre, ce qui évoque une super ambiance hivernale.

Veuillez revoir la recette:

Ø 5 étoiles sur 5 ( 4 votes )

Saison: Noël | Région: Amérique du Nord | Préparation: cuire | Menu: des pâtisseries | Cuisine: Recettes américaines

Ingrédients

Pâte

  • 60 g margarine
  • 70 g sucre
  • ½ p. Sucre vanillé
  • 1 œuf
  • 125 g de farine
  • 1 CC de levure chimique
  • 50 ml de lait

Garniture

  • 60 g de beurre
  • 125 g de fromage double crème
  • 125 g de sucre en poudre
  • ½ gousse de vanille
  • 50 g de fondant, pour les flocons
  • 1 poignée de perles de sucre

Instructions

Mélanger la pâte

  1. Margarine dans un saladier.
  2. Ajouter le sucre, le sucre vanillé et les œufs.
  3. Mélanger la levure chimique avec la farine et incorporer en alternance avec le lait.
  4. Préchauffer le four à 180 degrés.
  5. Placer les moules à muffins dans le moule à muffins.
  6. Den Verser la pâte dans les moules.
  7. Cuire les muffins pendant 15-20 minutes à 180 degrés.
  8. Laisser les muffins refroidir.

Topping

  1. Dérouler le fondant et écraser les flocons de neige.
  2. Laisser durcir les flocons de fondant.
  3. Faire fondre lentement le beurre et le laisser refroidir.
  4. Fouetter le beurre avec le fromage à la crème.
  5. Gratter la pulpe d’une demi-gousse de vanille.
  6. Ajouter la pulpe de vanille à la crème.
  7. Passez au tamis le sucre glace et remuez le tout pour obtenir une crème de nappage homogène.
  8. La crème glacée au frais pendant 1 heure.
  9. Versez la crème glacée dans une poche à douille.
  10. Pipe le glaçage sur les cupcakes.
  11. Recouvrez les cupcakes de Noël avec des flocons de neige et décorez avec des perles de sucre comme vous le souhaitez.

Ustensiles

  • Batteur à main
  • Bol à mélanger
  • Moule à muffins
  • Gobelets en carton
  • Sachet à douille
  • Cuillère
  • Rouleau à pâte
  • Punch flocon de neige