Poires douces marinées aromatiquement avec une légère note d’agrumes

Instructions

1. Piquez plus d’un côté de chaque poire avec une fourchette.
2. Cela aidera à faire tremper les fruits dans le sirop.
3. Ensuite, placez les fruits dans un grand bol.
4. Versez l’eau et le sucre dans une casserole.
5. Placer sur la cuisinière et porter à ébullition en remuant.
6. Le sucre doit se dissoudre.
7. Verser le sirop bouillant sur les poires.
8. Laisser les fruits pendant 8 à 10 heures ou toute la nuit.
9. Verser le sirop et répéter porter à ébullition.
10. Verser sur les fruits et laisser reposer pendant le même temps.
11. Répéter l’opération.
12. Placer la marmite avec les poires et le sirop sur la cuisinière et porter à ébullition.
13. Couper le citron en fines tranches .
14. Ajouter les poires et laisser mijoter pendant 30 à 40 minutes.
15. Verser les fruits dans des bocaux et sceller.
16. Couvrir avec quelque chose de chaud.
17. Conserver les poires marinées dans un endroit frais après qu’elles aient refroidi.