Poivrons farcis à la viande hachée végétalienne et aux tomates pour Halloween

4 personnes | 60 minutes

Les poivrons sculptés apportent un changement lors d’une soirée d’Halloween. Les poivrons sont farcis de bœuf haché végétalien, de tomates, d’oignons et d’ail et sont rôtis au four jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Un plat de tous les jours qui devient le point culminant absolu d’Halloween avec des visages de poivre.

Note: Ø 5 ( 4 votes )
Poivrons farcis à la viande hachée végétalienne et aux tomates pour Halloween
Poivrons farcis à la viande hachée végétalienne et aux tomates pour Halloween

4 personnes | 60 minutes

Les poivrons sculptés apportent un changement lors d’une soirée d’Halloween. Les poivrons sont farcis de bœuf haché végétalien, de tomates, d’oignons et d’ail et sont rôtis au four jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Un plat de tous les jours qui devient le point culminant absolu d’Halloween avec des visages de poivre.

Note: Ø 5 ( 4 votes )

Ingrédients

  • 4 poivrons rouges
  • 500 g de viande hachée végétalienne
  • 1 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 100 g de tomates en boîte
  • 500 ml de bouillon de légumes
  • Sel au goût
  • Poivre noir, pour le goût

Instructions

Préparez le hachis

  1. Hachez finement l’oignon et l’ail.
  2. Faites une pâte hachée à partir du hachis végétalien, de l’oignon et de l’ail.
  3. Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût.
  4. Chauffez une poêle avec de l’huile d’olive.
  5. Faites revenir brièvement la pâte hachée .
  6. Ajoutez les tomates en conserve et le bouillon.
  7. Laissez mijoter la viande hachée pendant environ 10 minutes.

Préparez les poivrons

  1. Coupez soigneusement le “haut” des poivrons avec un petit couteau pointu couteau et retirez.
  2. Avec le couteau, coupez le bord du couvercle de manière dentelée.
  3. Trouez les poivrons et lavez-les.
  4. Coupez également les bords des poivrons de manière dentelée.
  5. Couper sortez un visage de deux yeux triangulaires et une bouche déchiquetée.
  6. Farcissez les poivrons avec la viande hachée, Couvrez avec le couvercle du poivron.
  7. Placez les poivrons farcis dans une cocotte et faites cuire au four environ 30-40 minutes.
  8. Les piments d’Halloween peuvent être servis avec des pâtes ou du riz.

Ustensiles

  • bol
  • casserole
  • batteur
  • couteau
  • casserole