Pomme au four aromatique avec flocons d’avoine, cannelle et crème glacée

Pomme au four aromatique avec flocons d'avoine

Portions: 2 personnes | Temps de préparation: 75 minutes

Un excellent avec des crumbles croustillants à base de flocons d’avoine. La pomme au four a un goût paradisiaque avec cette combinaison de fruits aromatiques, de flocons d’avoine croustillants et de crème glacée à la vanille crémeuse.

Veuillez revoir la recette:

Ø 5 étoiles sur 5 ( 4 votes )
Pomme au four aromatique avec flocons d'avoine
Pomme au four aromatique avec flocons d'avoine

Portions: 2 personnes | Préparation: 75 minutes

Un excellent avec des crumbles croustillants à base de flocons d’avoine. La pomme au four a un goût paradisiaque avec cette combinaison de fruits aromatiques, de flocons d’avoine croustillants et de crème glacée à la vanille crémeuse.

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Saison: Automne, hiver | Région: L'Europe  | Préparation: cuire | Menu: Desserts | Cuisine: Recettes allemandes

Ingrédients

  • 2 pommes, de préférence grosses
  • 2¹⁄₂ cs de beurre + pour graisser
  • 4 cs de cassonade
  • 1 cs de cannelle
  • 3 cs d’avoine
  • 2 cs de farine
  • ¹⁄₄ cs de sel
  • crème glacée, goûter

Instructions

  1. Pelez et coupez les pommes en deux.
  2. Retirez le trognon.
  3. Faites de nombreuses incisions sur les moitiés de pomme sans trancher le fruit de part en part.
  4. Graissez un plat allant au four et placez les pommes, côté coupé vers le haut.
  5. 1 cuillère à soupe fondue Mélanger le beurre, 1 cuillère à soupe de sucre et la moitié de la cannelle dans un bol.
  6. Écraser les pommes avec le mélange.
  7. Couvrir le plat de cuisson avec du papier aluminium.
  8. Placer les pommes cuites dans un four préchauffé à 200 °C pendant 25-30 minutes .
  9. Retirez le papier d’aluminium et faites cuire encore 10 minutes.
  10. Laissez les pommes refroidir légèrement pendant 10 minutes.
  11. Mélangez le reste du sucre, le beurre fondu, la cannelle, les flocons d’avoine, la farine et le sel.
  12. Séparez soigneusement les morceaux de pomme en tranches .
  13. Placez le mélange de flocons d’avoine sur le dessus.
  14. Placez les pommes cuites au four pendant encore 10-15 minutes.
  15. Garnissez la pomme cuite avec une boule de crème glacée et chocolat râpé et servir.

Vous pouvez insérer une brochette en bois pour vous aider à faire les coupes dans les pommes.

Ustensiles

  • couteau
  • éplucheur
  • planche à découper
  • cocotte
  • bol
  • cuillère à glace