Pommes de dessert d’Halloween caramélisées au lait et au sucre

Pommes de dessert d'Halloween caramélisées au lait et au sucre

Portions: 4 personnes | Temps de préparation: 15 minutes

Ce dessert facile aux pommes caramélisées sera très impressionnant lors d’une fête d’Halloween. est une idée fruitée pour Halloween particulièrement savoureuse.

Veuillez revoir la recette:

Ø 5 étoiles sur 5 ( 4 votes )
Pommes de dessert d'Halloween caramélisées au lait et au sucre
Pommes de dessert d'Halloween caramélisées au lait et au sucre

Portions: 4 personnes | Préparation: 15 minutes

Ce dessert facile aux pommes caramélisées sera très impressionnant lors d’une fête d’Halloween. est une idée fruitée pour Halloween particulièrement savoureuse.

Veuillez revoir la recette:

Ø 5 étoiles sur 5 ( 4 votes )

Saison: Halloween | Région: Amérique du Nord | Préparation: cuisiner | Menu: Desserts | Cuisine: Recettes américaines

Ingrédients

  • 4-5 pommes, vertes
  • 300ml d’eau
  • 3-5 glaçons
  • 125ml de lait
  • 250g de sucre
  • 1-2 gouttes de colorant alimentaire noir
  • 1 cuillère à café d’huile végétale

Instructions

  1. Rincer et sécher les pommes et insérer un bâton en bois dans chaque pomme.
  2. Placer les pommes au congélateur pendant 10-15 minutes pour que le caramel durcisse mieux sur les pommes.
  3. Verser l’eau froide dans un bol et ajouter des glaçons.
  4. Versez le lait dans une casserole, ajoutez le sucre et le colorant alimentaire.
  5. Faites bouillir le lait et faites cuire à feu doux pendant 8-10 minutes en remuant constamment.
  6. Pour tester si le caramel est prêt, mettez-le dans l’eau glacée donner. Le caramel fini ne s’étale pas et roule facilement en boule.
  7. Plongez la pomme dans le caramel et tordez-la.
  8. Placez les pommes finies sur une assiette graissée avec de l’huile végétale.
  9. Quand le caramel a refroidi, ajoutez le confit mettre les pommes au réfrigérateur pendant 90 à 120 minutes.

Ustensiles

  • brochettes en bois
  • bol
  • assiette
  • pot