Pommes de terre frites croustillantes avec bacon et oignons
Ingrédients
- 1 kg de pommes de terre
- 1-2 oignons
- 100-150 g de bacon
- Sel, au goût
- Poivre noir, au goût
Ustensiles
- balance de cuisine
- planche à découper
- couteau
- épluche légumes
- poêle
Instructions
- Éplucher et laver les pommes de terre et les oignons.
- Couper les pommes de terre en bâtonnets et les oignons en demi-rondelles.
- Couper finement le bacon.
- Faire chauffer une poêle à feu vif.
- Ajouter les cubes de bacon au casserole.
- Laisser mijoter, en remuant, pendant environ.Fry pendant 5 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Ajouter les pommes de terre dans la casserole et remuer.
- Fry pendant environ 15 minutes, en remuant de temps en temps.
- Ajouter les oignons, faire revenir pendant un autre 10 minutes.
- Ajouter environ 3-5 minutes avant la fin de la Assaisonner les pommes de terre rôties avec du sel et du poivre au goût.
Servir les pommes de terre frites avec du bacon avec des cornichons, si désiré.
