Pommes farcies au poulet et salade de fromage

Pommes farcies au poulet et salade de fromage

Portions: 6 personnes | Temps de préparation: 60 minutes

Les pommes farcies au poulet et au fromage sont inhabituelles et délicieuses. La viande est bouillie et coupée en petits morceaux. Les pommes sont cueillies et hachées. Mélangé avec du fromage râpé, le mélange est farci dans les pommes. Ce délicieux apéritif impressionnera à coup sûr vos invités.

Veuillez revoir la recette:

Ø 5 étoiles sur 5 ( 4 votes )
Pommes farcies au poulet et salade de fromage
Pommes farcies au poulet et salade de fromage

Portions: 6 personnes | Préparation: 60 minutes

Les pommes farcies au poulet et au fromage sont inhabituelles et délicieuses. La viande est bouillie et coupée en petits morceaux. Les pommes sont cueillies et hachées. Mélangé avec du fromage râpé, le mélange est farci dans les pommes. Ce délicieux apéritif impressionnera à coup sûr vos invités.

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Saison: Noël | Région: L'Europe de l'Est | Préparation: cuisiner | Menu: Apéritifs | Cuisine: Recettes russes

Ingrédients

  • 2 cuisses de poulet
  • 150 g de fromage fondu
  • 6 pommes, aigre-doux
  • Sel, au goût
  • Poivre noir, au goût
  • Mayonnaise, au goût

Instructions

  1. Placer la viande dans une casserole, verser de l’eau dessus.
  2. Cuire jusqu’à ce qu’elle soit tendre.
  3. Retirer du feu et laisser refroidir.
  4. Couper en petits morceaux.
  5. Râper grossièrement le fromage ou le couper en petits morceaux .
  6. Coupez le quart supérieur des pommes.
  7. Prélevez la chair avec une cuillère, en ne laissant que des parois minces.
  8. Hachez la chair et les morceaux supérieurs.
  9. Mélangez le poulet et le fromage dans un bol.
  10. Sel, poivre et mayonnaise Servir.
  11. Verser le mélange dans la peau des pommes.
  12. Placer les pommes farcies dans une assiette et servir en entrée.

La poitrine de poulet fonctionne également bien dans cette salade. Pour rendre l’apéritif plus varié, des pommes vertes et rouges peuvent être utilisées.

Ustensiles

  • casserole
  • couteau
  • planche à découper
  • cuillère
  • râpe
  • coups
  • assiette