Porridge aux poires caramélisées et noix
Ingrédients
- 100-150 g de flocons d’avoine
- 300 ml d’eau
- 300 ml de lait
- 2 cuillères à soupe de sucre, pour le porridge
- 1 poire
- 1 pincée de cardamome
- 1 cuillère à soupe de miel, ou 1 cuillère à soupe de sucre pour caraméliser
- 20 g de beurre
- 30 g de noix
Ustensiles
- couteau
- planche à découper
- casserole
- casserole
- tourne
- cuillère à mélanger
Instructions
- Lavez et épépinez les poires et coupez-les en quartiers ou en tranches fines.
- Préchauffez une poêle et faites légèrement dorer les poires des deux côtés.
- Ajoutez le miel.
- Faites bouillir une casserole d’eau.
- Ajoutez le lait, la cardamome et le sucre.
- Laisser mijoter 2-3 minutes.
- Retirer la casserole du feu, ajouter le beurre et laisser reposer 1-2 minutes.
- Servir les flocons d’avoine avec la poire et les noix.
