Poulet au four avec courgettes, brocolis et poivrons

Poulet au four avec courgettes

Portions: 4 personnes | Temps de préparation: 50 minutes

Pour cela, seule une petite préparation sous forme de ciselure est nécessaire, le reste se fait par le four. Coupez simplement les légumes et la viande en bouchées, mettez le tout dans la cocotte et assaisonnez. Le résultat sort du four avec un arôme merveilleux. Les légumes donnent du jus à la viande, qui a un goût incroyablement tendre et juteux.

Veuillez revoir la recette:

Ø 5 étoiles sur 5 ( 4 votes )
Poulet au four avec courgettes
Poulet au four avec courgettes

Portions: 4 personnes | Préparation: 50 minutes

Pour cela, seule une petite préparation sous forme de ciselure est nécessaire, le reste se fait par le four. Coupez simplement les légumes et la viande en bouchées, mettez le tout dans la cocotte et assaisonnez. Le résultat sort du four avec un arôme merveilleux. Les légumes donnent du jus à la viande, qui a un goût incroyablement tendre et juteux.

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Saison: Automne, hiver | Région: L'Europe | Préparation: cuire | Menu: Plats de viande | Cuisine: Recettes françaises

Ingrédients

  • 500g de filets de poitrine de poulet
  • 2 courgettes, petites
  • 1-2 poivrons
  • 1 oignon
  • 400g de brocoli
  • sel, au goût
  • poivre noir, au goût
  • 2-3 cuillères à soupe d’huile végétale
  • 1- 2 brins de romarin

Instructions

  1. Préchauffez le four à 200°C.
  2. Lavez les blancs de poulet, essuyez-les et coupez-les en bouchées.
  3. Lavez et coupez les courgettes en dés.
  4. Lavez les poivrons, épépinez-les et coupez-les en petits morceaux .
  5. Éplucher les oignons, les couper en quartiers et les couper en petits morceaux.
  6. Couper le brocoli en petits bouquets.
  7. Mettre les légumes et la viande dans une cocotte.
  8. Saupoudrer de sel et de poivre, arroser d’huile végétale et remuer.
  9. Ajouter le romarin et couvrir de papier d’aluminium.
  10. Cuire le poulet avec les légumes au four pendant environ Cuire 35 minutes à 200°C.

Ustensiles

  • couteau
  • planche à découper
  • cocotte
  • papier aluminium