Préparez des biscuits sucrés aux doigts de sorcière avec des amandes pour Halloween

8 personnes | 103 minutes

Les biscuits sucrés aux doigts de sorcière aux amandes sont parfaits pour toutes les fêtes d’enfants. Mais ils se débrouillent aussi plutôt bien sur les gros.

Note: Ø 5 ( 4 votes )
Préparez des biscuits sucrés aux doigts de sorcière avec des amandes pour Halloween
Préparez des biscuits sucrés aux doigts de sorcière avec des amandes pour Halloween

8 personnes | 103 minutes

Les biscuits sucrés aux doigts de sorcière aux amandes sont parfaits pour toutes les fêtes d’enfants. Mais ils se débrouillent aussi plutôt bien sur les gros.

Note: Ø 5 ( 4 votes )

Ingrédients

  • 160 g de farine
  • 125 g de beurre ramolli
  • 2 jaunes d’œufs
  • 60 g de sucre
  • 1 p. Sucre vanillé
  • 1 pincée de sel
  • 1 poignée d’amandes entières
  • 20 g de confiture

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180°C et tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
  2. Pétrir le beurre ramolli avec le sucre, le sucre vanillé, une pincée de sel, les jaunes d’œufs et la farine pour former une pâte lisse.
  3. Envelopper le pâte dans un film alimentaire et laisser reposer 1 heure mettre au réfrigérateur.
  4. Former la pâte en boudins de l’épaisseur d’un doigt.
  5. Couper de légères craquelures avec un couteau.
  6. Mettre une cuillerée de confiture sur le bout du doigt et presser une amande sur chacun.
  7. Placer les doigts de sorcière sur la plaque à pâtisserie préparée et faire cuire pendant environ 13 minutes à 180°C.
  8. Les doigts de sorcière peuvent être tartinés de confiture sur le “bout coupé”.

Ustensiles

  • batteur à main
  • couteau