Punch au rhum maison avec cognac et jus de citron

Punch au rhum maison avec cognac et jus de citron

Portions: 8 personnes | Temps de préparation: 210 minutes

Fait maison avec du brandy et du jus de citron est fait avec seulement quelques ingrédients. Un verre de punch au rhum vous réchauffe les froides soirées d’hiver et est délicieux.

Veuillez revoir la recette:

Ø 5 étoiles sur 5 ( 4 votes )
Punch au rhum maison avec cognac et jus de citron
Punch au rhum maison avec cognac et jus de citron

Portions: 8 personnes | Préparation: 210 minutes

Fait maison avec du brandy et du jus de citron est fait avec seulement quelques ingrédients. Un verre de punch au rhum vous réchauffe les froides soirées d’hiver et est délicieux.

Veuillez revoir la recette:

Ø 5 étoiles sur 5 ( 4 votes )

Saison: l'hiver | Région: L'Europe | Préparation: cuisiner | Menu: Boissons chaudes | Cuisine: Recettes allemandes

Ingrédients

  • 3 citrons
  • 200 g de sucre brun
  • 480 ml de rhum noir
  • 120 ml de brandy
  • 960 ml d’eau
  • anis étoilé, facultatif
  • bâton de cannelle, facultatif

Instructions

  1. Zestez une partie du zeste de citron.
  2. Pressez le jus des citrons dans un récipient.
  3. Dans une casserole, mélangez le zeste de citron, le sucre, le rhum et le brandy.
  4. Chauffez le mélange à feu doux.
  5. L’eau dans une casserole à part chauffer et verser dessus.
  6. Ajouter le jus de citron.
  7. Porter le punch à ébullition douce, couvrir et laisser mijoter pendant 10 minutes.
  8. Retirer du feu et filtrer à travers un tamis fin pour enlever le zeste de citron.
  9. Punch au rhum, couvert, laisser reposer 3 heures.
  10. Servir le punch au rhum tiède.

Ustensiles

  • râpe à agrumes
  • presse-agrumes
  • pot
  • cuillère à mélanger
  • tamis
  • tasses